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レトルトカレーリボーン

とある、業務的なものを販売してるスーパーで、お買い得なレトルトカレー詰め合わせパックを買ったのですが、残念ながら素晴らしくおいしいというわけでもなく…。

 
なので、勝手にアレンジしてちょっとおいしく改造チャレンジ。
 
オリーブオイルでカレースパイス「カレーの恩返し」を炒めて、スパイスの香りがたったら、さらにガーリックをカリカリに揚げて、さらにさらにシメジも炒めます。
 
あとはレトルトカレーの上に盛りつけるだけ〜。
 
P1070703
 
おいしくなった…。よかった……。
 
りさっちにもらった「カレーの恩返し」は大活躍です。
 

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